TOLET

A violeta é a base de muitos aromas, embora seu aroma penetrante seja cada vez mais suavizado na Alta Perfumaria. Uma flor tão pequena e difundida, e ainda assim tão apreciada.

Essas flores são perfumadas, com um aroma doce e penetrante e são amplamente utilizadas em perfumaria. Podem ficar entre o azul e o roxo -, que dá nome à cor violeta-, e também branco.

A violeta floresce entre março e abril e e é usada em perfumaria desde suas origens.

Hoje em dia é utilizado na confeitaria –quem ainda não experimentou um doce de violeta?-, na pastelaria e, claro, na perfumaria.